Proef Lokaal!

  • Restaurant

Proef Lokaal!

Een whiskystokerij heeft traditioneel een eigen proeflokaal. Maar bij Bus Whisky staat Proef Lokaal ook voor genieten van streekproducten met farm-to-table cuisine. Het charmante en sfeervol ingerichte boerderijrestaurant van Bus Whisky heeft een menukaart met vrijwel uitsluitend streekproducten en ook een mooie groene kaart met een royale plantaardige en glutenvrije keuze. Naast de huis gestookte whisky worden ook de meeste bieren en frisdranken van onze drankenkaart op eigen boerderij gebrouwen en gebotteld. Of laat je verrassen door een van de wijnen op onze wijnkaart, allemaal afkomstig uit Nederland én van Nederlandse wijnboeren 'uit den vreemde'.

Bij de meeste gerechten op de kaart is aangegeven van welke boer in de buurt het afkomstig is. En naast huis gebrouwen bieren en zelf gebottelde frisdranken, hebben we ook uitsluitend huis gestookte eau-de-vie en likeuren. We hebben zelfs een eigen koffiebranderij. Op het wensenlijstje staan nog een eigen theeplantage op de boerderij. Dan zou ons restaurant qua drank helemaal zelfvoorzienend zijn.

Uit eten bij Bus Whisky is een beleving op zich. Vanuit het restaurant kijk je aan de ene kant in de open keuken naar het werk van de koks. En als je je omdraait, zie je de whiskystokers aan het werk in de distilleerderij van Bus Whisky. Hoe gaaf is dat? Helemaal leuk is om je diner te combineren met een van de dagelijkse rondleidingen door de whiskystokerij om 16.00 uur. Of combineer de rondleiding van 13.30 uur met een lunch vooraf of een borrel op het terras nadien!

<< Bekijk Lunchkaart >> 

<< Bekijk Avondkaart >>

Ons boerderijrestaurant is op dit moment 7 dagen per week geopend voor diner en is op dit moment alleen op vrijdag, zaterdag en zondag geopend voor lunch. Reservering vooraf is noodzakelijk.

Reserveren kan heel eenvoudig online via onderstaande link:

KLIK HIER OM EEN TAFEL TE RESERVEREN

Adresgegevens:
Bus Whisky Distillers | Boerderijrestaurant
Heideweg 1a
5472 LC Loosbroek
restaurant@buswhisky.com

 

Maak kennis met Bus Whisky en ons boerderijrestaurant via onderstaande movietrailer:

Van €117,25 voor slechts €99,50!

Whiskydeal weekend

Uniek arrangement met rondleiding door de whiskystokerij met proefglaasje, een heerlijk vier-gangen diner en een overnachting in onze B&B met ontbijt voor slechts € 99,50 p.p. op vrijdag en zaterdag

Van €117,25 voor slechts €79,50!

Whiskydeal week

Uniek arrangement met rondleiding door de whiskystokerij met proefglaasje, een heerlijk vier-gangen diner en een overnachting in onze B&B met ontbijt voor slechts € 79,50 p.p. van zondag t/m donderdag

Bus Whisky | 50cl

Bourbon Aged € 59,95

Deze single malt, single cask én single estate whisky heeft na drie jaar lagering op first fill bourbon vaten zijn kenmerkende smaak en kleur gekregen. Versneden met een klein deel puur wijstwater, gebotteld, geparafeerd en verzegeld door onze Master Distiller.

Grain to glass | Top of its class

Zo worden neus, smaak en afdronk gewaardeerd:

Blog

  • Bus wint Brons in San Francisco
    San Francisco – Bus Whisky heeft met haar nieuwste whisky in Amerika een bronzen medaille gewonnen bij de USA Spirits Ratings Competition in San Francisco. Deze nieuwe whisky van Bus gooide eerder ook al hoge ogen in Londen, waar de...
  • Bus Whisky zoekt een sous chef!
    Creatief aan de slag met mooie, verse, lokale producten in een gezellig team. Direct contact met boeren en producenten. Veel vrijheid in het bedenken en ontwikkelen van gerechten en de menukaart. Een grote diversiteit in werkzaamheden door alle...
  • Even voorstellen | Master Distiller Marcel van Roessel
    ‘Ik weet van A tot Z hoe je whisky maakt’ Met een woeste baard, vriendelijke ogen en een brede glimlach schenkt Marcel van Roessel (50) koffie in terwijl een collega een worstenbroodje brengt. De Oisterwijker die thuis een...

Bekijk alle blogberichten