Vacature Hoofd bediening (38 uur)

  • Vacature Hoofd bediening (38 uur)

Hoofd Bediening (38 uur per week) bij Bus Whisky Restaurant

Over ons: Heb jij een passie voor gastronomie en duurzaamheid? Bus Whisky Restaurant biedt een unieke kans om deel uit te maken van een bijzondere combinatie van distilleerderij en culinaire hotspot. Gelegen in een prachtige landelijke omgeving, serveren wij gerechten met ingrediënten uit ons eigen voedselbos en van lokale boeren. Hier wordt jouw creativiteit en enthousiasme op prijs gesteld terwijl je werkt met eerlijke, ambachtelijke producten.

Jouw rol: Als Hoofd Bediening bij Bus Whisky ben jij de drijvende kracht achter ons restaurant. Je neemt de leiding en hebt de verantwoordelijkheid om ons restaurant naar grotere hoogtes te tillen. Je hebt de kans om je stempel te drukken op een innovatief bedrijf dat bekend staat om zijn duurzame en ambachtelijke aanpak.

Wat ga je doen?

  • Aansturen van je team: Je motiveert en leidt je team met enthousiasme, zorgt voor een positieve werksfeer en optimale samenwerking.

  • Begeleiden en coachen: Je biedt ondersteuning en training aan medewerkers om hun vaardigheden en kennis te verbeteren.

  • Plannen en organiseren: Je maakt efficiënte werkroosters en zorgt voor een soepel verloop van de dagelijkse werkzaamheden.

  • Aanspreekpunt: Je fungeert als het centrale aanspreekpunt voor zowel medewerkers als gasten, en zorgt voor een uitstekende communicatie en service.

  • Hoofd horeca/restaurant: Je bent verantwoordelijk voor het algehele beheer van het restaurant, inclusief voorraadbeheer, kwaliteitscontrole en naleving van gezondheids- en veiligheidsvoorschriften.

Wat verwachten we van jou?

  • Minimaal 5 jaar ervaring in de horeca, waarvan minstens 3 jaar in een leidinggevende rol.

  • Kennis van wijnen is een pré.

  • Affiniteit met Dutch Cuisine en duurzaamheid.

  • Goede beheersing van de Nederlandse taal; beheersing van Engels en Duits is een pré.

  • Uitstekende organisatorische en managementvaardigheden.

  • Woonachtig in de regio Uden, Oss, Veghel, Eindhoven, Den Bosch, Nijmegen, Heesch, Heeswijk-Dinther, Loosbroek of Nistelrode is een pré.

Wat bieden wij:

  • Een dynamische en afwisselende baan in een fantastisch team.

  • Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.

  • Werken in een innovatief en inspirerend bedrijf dat draait om whisky, streekproducten en duurzaamheid.

  • Beloning boven cao-niveau.

Waarom kiezen voor Bus Whisky?

  • Unieke werkomgeving: Werken in een distilleerderij en culinair hotspot, omringd door de schoonheid van het platteland en een eigen voedselbos.

  • Groeimogelijkheden: Bijdragen aan de groei van een al gevestigde naam in de whiskywereld en het restaurant verder professionaliseren.

  • Duurzaamheid: Werken met eerlijke, ambachtelijke producten en bijdragen aan een duurzaam concept waarin alle producten lokaal worden geproduceerd.

  • Teamspirit: Een hecht en enthousiast team waar samenwerking en plezier centraal staan.

Smaakt dit naar meer? Zie jij een toekomst bij Bus Whisky en De Heische Hoeve? Overtuig ons met jouw motivatie en laat weten waarom jij de perfecte aanvulling op ons team bent.

Solliciteren: Vul het online sollicitatieformulier in en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Vragen? Bel Inge Loeffen op (0413) 418 016.

Website: www.buswhisky.com

Grain to glass | Top of its class

Zo worden neus, smaak en afdronk gewaardeerd:

Bus Whisky Wikipedia