Even voorstellen | Bram Huvenaars

02 December 2020

Je krijgt onze mensen regelmatig aan de telefoon, of je ontmoet ze. Maar wie zijn ze nou eigenlijk? Wat is hun achtergrond, hun bevlogenheid? Tijd voor een blik achter de schermen. Deze keer: Bram Huvenaars. ‘Al mijn passie past bij mijn werk’

Bram Huvenaars (32) is geboren en getogen in Zeeland. Na een carrière bij Bavaria in Lieshout ging hij ruim een jaar geleden aan de slag bij Bus Whisky. ‘Ik werkte niet alleen met bier, maar het is ook mijn hobby,’ vertelt Bram. ‘Ook thuis ben ik een fanatiek bierbouwer en kan ik genieten van een heerlijk eigen biertje. De vacature van whiskystoker paste me dan ook precies. Ik ben officieel stoker van de fameuze Bus Whisky, maar inmiddels ook in de weer met bier van zusterbedrijf De Heische Hoeve dat in januari in de verkoop zal gaan.

We hebben met crowdfunding voldoende geld binnengehaald om het proces te starten en we zijn nu volop aan het verbouwen. Er is al een brouwinstallatie gekocht waarmee we met een professionelere ketel straks 160 liter per keer kunnen maken. Daar kan ik al mijn ideeën kwijt en dat is ook meteen het mooie en het unieke aan dit bedrijf. Als je met een goed verhaal komt, krijg je alle medewerking én vrijheid om het uit te voeren. Er gebeurt van alles en als je hulp nodig hebt staan ze voor je klaar. Een mooie manier van werken waarbij  geen idee of kans verloren gaat.

Zo gaan we ons barrel aged bier wegleggen en laten rijpen op vers geleegde vaten van onze whiskystokerij. Dat is echt bijzonder. Ik kan mijn kennis en expertise hier kwijt, mijn hobby uitoefenen en naast whisky stoken ook heerlijk werken aan een mooi streekbiertje, want natuurlijk wordt het gebrouwen met ingrediënten uit deze streek, ’aldus de brouwmeester. 

 

 

• Martijn Keesmaat commercieel directeur van Bus Whisky

  Met genoegen verwelkomen we Martijn Keesmaat als commercieel directeur bij Bus Whisky. Martijn was eerder commercieel directeur van Hooghoudt in Groningen. Zijn passie voor de whiskywereld maakt dat hij nu het hoge Noorden verruilt voor onze...
• Goud voor Russian Imperial Stout

  De Russian Imperial Stout finish van Bus Whisky heeft een gouden medaille gewonnen op de Asia Wine & Spirits Challenge 2023 in Hong-Kong – een van Azië’s meest belangrijke wijn- en spiritwedstrijden. Deze nieuwe finish uit...
• Bus Whisky in de Nationale Food100

  Bus Whisky en De Heische Hoeve staan dit jaar in nationale Food100, dé lijst van voedselveranderaars in Nederland die zich dagelijks hard maken voor een beter en duurzamer voedselsysteem. Elk jaar wordt een nieuwe lijst...