Bus Whisky in de Nationale Food100

Bus Whisky in de Nationale Food100
09 June 2023

Bus Whisky en De Heische Hoeve staan dit jaar in nationale Food100, dé lijst van voedselveranderaars in Nederland die zich dagelijks hard maken voor een beter en duurzamer voedselsysteem. Elk jaar wordt een nieuwe lijst samengesteld met de 100 meest vooruitstrevende en veelbelovende voedselveranderaars van dat moment. De lijst wordt elk jaar samengesteld door een onafhankelijke en deskundige jury. 

Samen voor een beter voedselsysteem
Het voedselsysteem van nu is volgens de Food100 organisatie niet goed genoeg voor de 21ste eeuw. Ongezonde eetgewoonten, verlies aan biodiversiteit, ongelijke machtsverhoudingen en klimaatopwarming zijn volgens de club uit Ede slechts een greep uit de enorme hoeveelheid ongewenste gevolgen van een groeiende wereldbevolking en de noodzaak deze goedkoop te voeden. Gelukkig staan er mensen op die geloven in beter en eerlijker eten en drinken voor iedereen. Zonder hen geen verandering. Food100 wil hen aanmoedigen en een podium bieden. Mede-eigenaar Dennis Hurkmans is er blij mee: “Het is een mooi compliment dat we podium krijgen en als één van de 100 gamechangers in food van Nederland worden gezien”. 

Noord-Brabant blijkt een hotspot voor food en een goede voedingsbodem voor de verschilmakers van de toekomst. Dit jaar staan er maar liefst 17 Brabantse voedselveranderaars in de lijst. Dennis Hurkmans: “Geen idee wie ons genomineerd heeft, maar zeer gewaardeerd! Ons hele team van whiskystokers tot bierbrouwers, van chefs de cuisine tot food designers en van permacultuurspecialisten tot voedselboswachters en al die andere geweldige collega’s: zij verdienen dit compliment! We hebben in de afgelopen jaren de beste mensen in hun vakgebied aan ons weten te binden en dankzij hun inzet kunnen we de wereld een klein stukje mooier en duurzamer maken. En we zijn echt nog maar net begonnen. Samen eten en drinken we de wereld mooier. Te beginnen in Brabant!”


Roel Schutten, directeur van Agrifood Capital reikt de Food100 prijs uit aan Dennis Hurkmans
Fotocredits Agrifood Capital

 
 

Image for

 
  • Martijn Keesmaat commercieel directeur van Bus Whisky
    Met genoegen verwelkomen we Martijn Keesmaat als commercieel directeur bij Bus Whisky. Martijn was eerder commercieel directeur van Hooghoudt in Groningen. Zijn passie voor de whiskywereld maakt dat hij nu het hoge Noorden verruilt voor onze...
  • Goud voor Russian Imperial Stout
    De Russian Imperial Stout finish van Bus Whisky heeft een gouden medaille gewonnen op de Asia Wine & Spirits Challenge 2023 in Hong-Kong – een van Azië’s meest belangrijke wijn- en spiritwedstrijden. Deze nieuwe finish uit...
  • Word mede eigenaar van Bus Whisky!
    In amper drie jaar tijd groeide de Brabantse whisky start-up uit tot een van de grotere whiskyproducenten van Nederland. Door het succes lopen de levertijden op en kan de vraag naar Bus Whisky op dit moment niet worden ingevuld. Om deze groei aan...

Grain to glass | Top of its class

Zo worden neus, smaak en afdronk gewaardeerd: