Boerderijrestaurant

  • Boerderijrestaurant

Het charmante en sfeervol ingerichte boerderijrestaurant van Bus Whisky heeft een menukaart met vrijwel uitsluitend streekproducten en ook een mooie groene kaart met een royale plantaardige en glutenvrije keuze. Naast de huis gestookte whisky worden ook de meeste bieren en frisdranken op eigen boerderij gebrouwen en gebotteld. 

Bij de meeste gerechten op de kaart is aangegeven van welke boer in de buurt het afkomstig is. Op de wijnkaart vind je uitsluitend wijnen van Nederlandse wijnboeren en domeineigenaren over de hele wereld. En voor slechts een tientje ‘kurkengeld’ mag je je eigen fles wijn meebrengen. Door onze samenwerking met De Heische Hoeve tref je bij ons vind je geen bieren of frisdranken van de grote multinationals in het assortiment. Naast huis gebrouwen bieren en zelf gebottelde frisdranken, hebben we ook uitsluitend huis gestookte eau-de-vie en likeuren. Op het wensenlijstje staan nog een eigen theeplantage op de boerderij en een eigen koffiebranderij. Dan zou ons restaurant qua drank helemaal zelfvoorzienend zijn.

Uit eten bij Bus Whisky is een beleving op zich. Vanuit het restaurant kijk je aan de ene kant in de open keuken naar het werk van de koks. En als je je omdraait, zie je de whiskystokers aan het werk in de distilleerderij van Bus Whisky. Hoe gaaf is dat? Helemaal leuk is om je diner te combineren met een van de dagelijkse rondleidingen door de whiskystokerij om 16.00 uur. 

Het boerderijrestaurant is op dit moment van woensdag t/m zaterdag geopend voor diner. Vanaf 12 oktober zijn we 7 dagen per week geopend voor lunch & diner. Bekijk hier onze menukaart >>

Blog

  • Bus Whisky wint zilveren medaille in Londen
    Geweldig nieuws: Bij de international London Spirits Competition, heeft Bus Whisky een zilveren medaille gewonnen! Daarvoor moesten we in Londen hoog scoren op smaak en kwaliteit van de whisky, de prijs-kwaliteit-verhouding en het design van de...
  • Bus Whisky hoort bij de 5 beste whisky’s van Nederland
    Er zijn talloze landen die zich specialiseren in het produceren van heerlijke whisky's. Waneer jij een fles in de hand hebt, is de kans groot dat de drank afkomstig is uit Schotland of Ierland. Maar ook in ons land worden goede whisky's...
  • Lonely Planet ontdekt Bus Whisky!
    Wat een leuk nieuws: ook het gerenommeerdeLonely Planetheeft Nederlandse whiskyreizen langsBus Whiskyen andere collega-stokerijen ontdekt! Voor whiskyfans ligt het focuspunt meestal op Schotland, maar nu reizen niet meer zo vanzelfsprekend is,...

Bekijk alle blogberichten